Voćarska mafija
Šta je patulin
U opasnosti najviše deca
Patulin je mikrotoksin koji može ozbiljno da ugrozi zdravlje ljudi, naročito odojčadi i dece. Izlaganje patulinu povezano je s imunološkim, neurološkim i gastrointestinalnim poremećajima. Ovaj mikrotoksin nastaje iz plesni odnosno gljiva, najčešće iz redova penicilina, a najviše se razvija iz truleži jabuka.
brojke
x 8 osoba uhapšeno
x 6,5 miliona evra vredna zaplenjena imovina
x 1.211 tona otrovnog soka bilo u prodaji